生怕王大婶又一句什么话蹦出来。“小风,别急,别急,等这猪油渣变黄变黑了,
咱们再开始捞猪油。”王大婶说道。纪风只能点头,这种被大家长盯着做饭的感觉真不好。
但没办法,王大婶也是好意,而且她也是对的,这年代可不能讲究太多,他可是一个流民,
不是什么富家少爷。这不把猪板油里的油全部熬出来,那怎么行。再等了一会儿,
终于猪板油里的猪油差不多都熬出来了。
于是纪风拿着勺子开始往自己刚买的大海碗里装猪油。王大婶则在旁边用漏勺帮忙沥猪油渣,
不把猪油渣身上的油沥干,绝不放进碗里。两个人合作的还算默契。弄完后,
王大婶又开口了,“小风啊,这猪油烫,先放在这凉一会儿,别摔了,
那个猪油渣你先拿回去,再把你昨天没吃完的粥,放在锅里热一热,把锅里的油都带走。
”说完,就开始把灶膛里的剩余火,放到纪风的火炉子里,这样也可以烧好久。“哦,好。
”纪风无奈端着猪油渣出门了,门口站了院里的四个孩子,倒座房的两家孩子也在这,
没办法,熬猪油的香味太大了,一个个馋的流口水。纪风笑着给他们每人手里放了三块。
“谢谢风哥。”四个孩子感谢完后,立马吃了起来。他们是真的难得吃上一块猪油渣。
“不用谢。”纪风笑着回了一句,便进屋放下猪油渣,拿上带有玉米面粥的砂锅,
再次走向厨房。王大婶接过砂锅,把里面的粥倒进锅里,用锅铲,
仔仔细细地把粥沿着锅面倒鼓一圈,把所有猪油都沾光了才罢休。等热好粥以后,
重新把粥装入砂锅里,递给纪风。“好了,拿回去吃吧,那个猪油渣里放点盐,可香了。
”王大婶笑道。“谢谢王大婶。”“哎呀,客气啥,回去吧,回去吧,这粥快点吃,
不然又冷了。”王大婶笑道。忙活完后,王大婶便端着那盆水回西厢房了。一口玉米粥,
一块猪油渣,别说刚开始吃的时候还行,但一直吃着就有点难受了。
纪风慢慢悠悠地吃完玉米粥,把放猪油渣的碗拿进卧室里,用另一个碗盖住。
...
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